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押忍!!らーめん道
たたき上げの職人魂を宿すまでの道のり
ほん田さん    /2009年06月30日(火)
20090630013438
健太さんから
お前と歳近い人が店主をやってるからそれを見て勉強してこい

と言われ、東十条の
「麺処 ほん田」さんにお邪魔させて頂きました


豚骨魚介ラーメンをいただいて…
20090630013440




うわうまいなぁ~とか思いながら
店主さんの事考えさせられました

聞けば店主さんは自分の三つ上でして

自分の歳から三年後には開業してるんだなぁ…
逆に店主さんが自分の歳の時はどう考えてたんだろう…


比べて自分はどこまで出来てるのかなぁ…


なんて考えながら店主さんをガン見してる自分がいました
すいませんでした 笑


尊敬する気持ちと自分に対してなんだか悔しい気持ちで今ブログ書いてます


周りの方から頂くアドバイスがなんとなくですが、繋がった気がしました


凄い人達に近付けるように頑張らないとと思いました
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